另外由于水结冰时体积要膨胀，已经形成的“冰壳”也对进一步结冰起着某种约束或抑制作用。 盛有初温100℃热水的杯，冷冻的时间相对来说要少得多，看到的现象是表面的冰层总不能连成冰盖，看不到“冰壳”形成的现象，只是沿冰水的界面向液体内生长出针状的冰晶（在初温低于12℃时，看不到这种现象）。

随着时间的流逝，冰晶由细变粗，这是因为初温高的热水，上层水冷却后密度变大向下流动，形成了液体内部的对流，使水分子围。

科普，顾名思义就是科学普及的意思，详细地说也就人们把所知道的的科学知识运用到生活中、农业中、自然中去，让那些科学做法普及开来，让环境更绿色，让食物更健康，让人类更好地生存在这个地球上。以下是我整理的生活科普小知识内容，欢迎阅读！

　1、人的一生大约要喝多少吨水？(80吨)。

　2、一个水龙头滴水，15分钟就滴水200毫升，每天有近 20升 水，一年就会浪费多少吨水？（7吨）

　3、举例说出发电的几种方法？（火力发电、水力发电、风力发电）

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